Etiket: yağ

  • Paxlava (Türkiyə Mətbəxi)

    Ərzaqlar; Fıstıqlı deyil  qoz ləpəsi ilə 1-ci alt qat üçün 20-25 yuxa 2-ci üst qat üçün 15-20 yuxa 200-250 qr cöyüz ləpəsi 300 ml əridilmiş və ayranı alınmış kərə yağı Şərbəti üçün 2.5 st şəkər 2,5 st un 1 dilim limon Hazırlanması  İlk əvvəl şərbəti hazırlayırıq ki, soyusun. Şəkər və suyu bir qaba alıb orta […]

    READ MORE
  • Bitki Yağını Düzgün Necə Seçək?

    Bitki yağları ən tez-tez istifadə olunan məhsullardandır. Mütəxəssislər sübut edir ki, ürək-damar sistemininin sağlamlığı üçün insan hər gün 1 x.q. bitki yağı istehlak etməlidir. Bu mənada ən faydalı bitki yağı zeytun yağı sayılır. Mütəxəssislər bitki yağını seçərkən bəzi göstəricilərə fikir verməyi tövsiyə edirlər. — Yemək bişirmək üçün rafinə edilmiş, salatlar üçün isə rafinə edilməmiş yağdan […]

    READ MORE
  • Daha Gözəl Biskvit Hazırlamaq Üçün Nə Etməliyik?

    Biskvitin hazırlanması kifayət qədər mürəkkəb işdir. Bu işin müəyyən incəlikləri və qaydaları var. Bu qaydalara əməl etdikdə siz yumşaq, gözəl biskvit hazırlaya bilərsiniz. 1. Biskvit xəmiri hazırladıqda reseptdən kənara çıxmayın. 2. Biskvitin hazırlanmasında istifadə olunan məhsullar eyni temperaturda olmalıdır. Bu səbəbdən lazım olan məhsulları soyuducudan xəmir hazırladıqdan ən azı 1 saat əvvəl çıxardın. 3. Biskvit xəmirini hazırladıqda yumurtanın […]

    READ MORE
  • Fincanda kek

    Tərkibi: 3 x/q. un 1 ç/q. üyüdülmüş qəhvə 2 x/q. kakao tozu 2,5 x/q. şəkər tozu 1/4 ç/q. qabartma tozu 2 x/q. süd 1 ədəd  yumurta 2 x/q. bitki yağı 2/1 ç/q. vanil Hazırlanması: Əvvəlcə un, üyüdülmüş qəhvə, kakao tozu, qabartma tozu və şəkər qarışdırılır. Süd, yumurta, yağ və vanil əlavə edilir. Bərk xəmir alınana […]

    READ MORE
  • Yayda Necə Düzgün Günəş Vannası Qəbul Etmək Lazımdır?

    SPF – Tərkibli kremlər alın. Bu kremlər dərini günəşin ultrabənövşəyi şüalarından qoruyur. Dodaqlarınızı və saçlarınızı unutmayın. Onlara SPF tərkibli yağlar çəkə bilərsiniz. Qaralmaq üçün ən yaxşı vaxt saat 9-dan 11-ə kimidir.   Dərinin dözümlülüyünü artırın – Günəşin altına çıxmazdan əvvəl qoruyucu krem çəkin. Tətilə çıxmazdan 3 həftə əvvəlcədən hər gecə qoruyucu krem çəkin. Beləcə dərinizin “stratum corneum” […]

    READ MORE
  • Mutaki

    Tərkibi: 250 qr yağ 4 stəkan un 1 stəkan qatıq 1 paket qabartma tozu 2 yumurta İçi üçün: 2 stəkan çəkilmiş qoz 1 stəkan şəkər tozu Hazırlanması:  Yumşalmış yağı unla umac edirik, daha sona 2 yumurtanın sarısını qatırıq, yumurta ağını hazırlanmış için üzərinə töküb qarışdırıq (qozla şəkər tozunun). Daha sonra qabartma tozu və qatığı əlavə […]

    READ MORE
  • İris Konfeti

    Şəkər tozu – 300 qram Bal – 120 qram Kərə yağı – 120 qram Yağlı xama, yaxud qaymaq – 250 ml Hazırlanması: Balı və şəkər tozunu qarışdırıb zəif odun üzərinə qoyun. Qaynara düşəndən sonra narıncı rəng alanadək, təxminən 7-10 dəqiqə bişirin. Otaq temperaturunda saxlanılmış kərə yağını hissə-hissə əlavə edin. Xamanı qızdırın, qaynar olanda əlavə edin. […]

    READ MORE
  • Ətli Blinçik

      16 balaca və ya 8 iri içi doldurulmuş blinçik üçün Ərzaqlar Blinçik Üçün: 2 yumurta 1 xörək qaşığı şəkər tozu bir çimdik duz 2 stəkan süd (əgər diyetik blinçik istəyirsinizsə, onda 1 stəkan süd bir stəkan su istifadə edin) 1-  1/5 stəkan un 2 xörək qaşığı duru yağ İçi Üçün: 500 q çəkilmiş mal əti 1 […]

    READ MORE
  • Browni

    Ərzaqlar: 400 qr. şəkər tozu 200 qr. süd 200 qr. duru yağ 1 paket vanilya 1 paket kakao (25qr.) 3 yumurta 1 paket qabartma tozu Aldığı qədər Un Hazırlanması: Südü, şəkər tozunu, duru yağı,vanilyanı və kakaonu bir qabda içindəki şəkər tozu əriyənədək çırpın. Bu qarışımdan 1 stəkan alıb bir kənara qoyun. Sonra bu qarışımın üzərinə […]

    READ MORE
  • Kroket

    Ərzaqlar: Yarım kq kartof 1 yemək qaşığı nişasta 2 dənə yumurta Qırmızı toz bibər 50 qram holland pendiri Kifayət qədər un Hazırlanması: Kartoflar gözəlcə qaynadılıb püre şəklinə gətirilir ,daha sonra kartofların içərisinə rəndələnmiş holland pendiri ,nişasta, yumurta, duz və qırmızı bibər əlavə olunub yaxşıca qarışdırılar. Top halına gətirilərək bol yağda qızardılır.İstəsəniz suxarıya batırıb qızarda bilərsiniz

    READ MORE