Etiket: sogan

  • Dadlı Kotlet Bişirmək Üçün Nələrə Diqqət Etməliyik?

    1.Yalnız evdə çəkilmiş ət istifadə edin. Yaxşı olarki 2 müxtəlif növ ət qarışdırasınız: məsələn mal  və quzu əti. 2.Kotletə yumşaqlıq və xəfiflik vermək üçün ət qiyməsinə xırda doğranmış soğan əlavə edin.Əvvəlcədən soğanı azca qızardıb, soyutmaq arzu olnunandır. 3.Kotleti zərif etmək üçün təcrübəli ev xanımları ət qiyməsinə ağ çörək içi əlavə edirlər. Çörəyi hər hansı bir […]

    READ MORE
  • Qırmızı rəngli meyvə və tərəvəzlər hansı problemlərin çarəsidir?

    Qırmızı enerjinin rəngidir. Bu rəngdə olan meyvə və tərəvəzlər gündəlik qida menyumuzda mütləq olmalıdır. Meyvə və tərəvəzlər qırmızı rəngi likopen və antosiyan adlı maddələrdən alırlar. Pomidor, qreypfurt, qarpız, itburnu, turp və digər qırmızı rəngli qidaların ehtiva etdikləri likopen xərçəngin bir çox növündən qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir. Likopen  həzm sistemi, döş, dəri xərçəngi xəstəliklərinə yaxalanma riskini […]

    READ MORE
  • Ətli Blinçik

      16 balaca və ya 8 iri içi doldurulmuş blinçik üçün Ərzaqlar Blinçik Üçün: 2 yumurta 1 xörək qaşığı şəkər tozu bir çimdik duz 2 stəkan süd (əgər diyetik blinçik istəyirsinizsə, onda 1 stəkan süd bir stəkan su istifadə edin) 1-  1/5 stəkan un 2 xörək qaşığı duru yağ İçi Üçün: 500 q çəkilmiş mal əti 1 […]

    READ MORE
  • Ratatouille

    Ərzaqlar: Badımcan – 2 dənə (700 qr) Balqabaq – 2 dənə (700 qr) Pomidor – 1 kq Qırmızı bibər – 2 dənə Soğan – 1-2 dənə Sarmısaq – 2-3 diş Zeytun yağı, duz, istiot, Hazırlanması 1. İlk öncə lazım olan ərzaqları hazırlamaq lazımdır 2. Daha sonra bibərləri sobada bişiririk. Bunun üçün bibərləri bağlamaya qoyuruq,daha sonra […]

    READ MORE
  • Sarma börək

    Ərzaqlar: 4 ədəd börək yuxası İçlik üçün: 100 q ağ pendir,1 baş soğan Göyərtisi üçün: 1 dəstə cəfəri,1 dəstə ispanaq,1 dəstə şüyüd,1 dəstə keşniş,1 dəstə nanə, duz Şirəsi üçün: ½(yarım) st süd,1½(yarım) st qatıq, ½(yarım) st duru yağ, 1 paket qabartma tozu, 2 ədəd yumurta ağı Üzü üçün: 2 ədəd yumurta sarısı, küncüt Hazırlanması Təmizlənib […]

    READ MORE
  • Qril toyuq

    Tərkibi: 1 kq toyuq əti 2 kartof 2 soğan 2 yerkökü Təzə biberiye 2 baş sarımsaq 1 kasa gilas pomidor Zeytun yağı Duz İstiot Hazırlanması: Yağlı kağız sərilmiş soba xonçasına toyuq əzmələri düzürük Üzərinə zeytun yağı tökürük. Dəyirmandan duz və istiot qırırıq. Çəmənotu yarpaqları səpirik. Əvvəldən isidilmiş 180 dərəcəlik sobada bişiririk. Kartofları soyuruq və naxışlı […]

    READ MORE
  • Lahmacun

    Tərkibi: Xəmir üçün: 1 kq un; 1 paket yaş maya duz; 1 desert qaşığı şəkər tozu; 1/2 çay stəkanı maye yağ; ala bildiyi qədər ilıq su. İçi üçün: 1/2 kq dana qiyməsi; 1/2 dəstə cəfəri; 4 ədəd pomidor; 7 ədəd soğan; 1 yemək qaşığı qırmızı istiot; 3 qaşıq maye yağ; 3 qaşıq tomat pastası. Hazırlanması: […]

    READ MORE
  • Küftə

    Ərzaqlar:  Qoyun və ya mal əti              500 qram  Baş soğan                            2 ədəd  Noxud                                  100 qr.  Orta ölçülü kartof     […]

    READ MORE
  • Bəlğəmi nə təmizləyər? :-(

    Cirə çayı: Cirə çayı inədəki tıxanmaları açmaq  üçün köməkçı bir şəfa qaynağıdır. Içilməsinin yanında qaynadılıb buxarı iyləndiyində də ciyərlər bir az daha yumuşayarak bəlğəm çıxarmağı daha əlverişli hala gəlir. Kəklikotu çayı: Kəklikotu çayı soyuqdəymə xəstəliklərində istifadə edildiyi kimi, bəlğəm sökdürücü xüsusiyyəti üçün də çox rahat istifadə edilə bilər. Ciyərləri yumşaldaraq daha rahat öskürmə imkanı verir. Dadı xoşunuza […]

    READ MORE
  • Gözaltı şişlikləri üçün

    Təbii vasitələrdən faydalanın Göz ətrafındakı şişliklər və bənövşəyiliklər üçün evdə var olan vəsaitləri istifadə edə bilərsiniz. Məsələn yaşıl çay içildiyində ya da kompres edildiyində, o bölgədəki şişi həll edər və şişlikləri azaldar. Cəfəri suyu və ya qara çayla edilən kompresler də eyni şəkildə faydalıdır. Dr. Melisa Eczacıbaşı, yorğunluq və yuxusuzluğa bağlı əmələ gələn şişlikləri aradan […]

    READ MORE